Сом - самий ненажерливий хижак прісних вод, він поїдає не лише рибу , а й жабу, дрібних водоплавних пташок, пожирає різні харчові відходи, що потрапляють в річку, ковтає великих молюсків і т. д. 

Будова тіла сома пристосоване для донног життя, він рідко піднімається у верхні шари води. Голова його велика, широка і приплющена, рот величезний з численними дрібними зубами. На верхній щелепі два довгих вусики, на нижній - чотири коротких. На спині безглуздо маленький плавець, анальний ж, широкий і довгий, з'єднується з хвостом, що робить сома дуже потужним. Шкіра гола, без луски. Очі маленькі. 

В наших річках можливо піймати сома вагою близько 50 кг. 

Кращий період клювання - липень-серпень. Найкраще ловиться він незабаром після нересту, зазвичай протікає при температурі 18-22 градусів. Кращий час лову протягом доби потрібно рахувати з ранку аж до світанку. Але і вдень не виключена можливість його хваток, якщо свої пройде близько від його пащі. 

Улюблена приманка. Жаба, виползок, п'явка, м'ясо черепашки. 

Засоби любительського лову. Сома успішно ловлять на донку, досвідчені рибалки застосовують "квок" - пристосування, яке імітує квакання жаби. Донка повинна бути забезпечена металевим повідцем і великим гачком. 

Місця проживання. Сом вибирає собі яму, вир і звідти вночі виходить на годування. Любить сом заходити в затоки, гирла невеликих річок. На мілководді хлюпається з шумом, треться об пісок і гальку, звільняючись від п'явок та інших паразитів.